「閉店」と出ていたのに、また別の情報が出てきた。そういうとき、どこを信じればいいか迷いませんか。
地域情報メディア『幌ログ』のエリア担当ライター、シンノスケです。北区・東区エリアで気になるお店や施設の動きをお伝えしています。今回は、閉店報道から一転してリニューアルが決まった太平の食べ放題店について、何がどう変わるのかを順番に確認していきます。
この記事では、リニューアルの中身・いつから動くのか・通常店との違い・料金の目安・アクセス面の注意点を扱います。
閉店の話、続いていたんですよね
石狩街道沿いの「すたみな太郎 太平店」が2026年5月24日で閉店するという情報は、北区を知る人の間でそれなりに広まっていました。焼肉・寿司・デザートを食べ放題で楽しめるファミリー向けの店として長く親しまれてきただけに、「なくなるのか」と残念に感じた方も多かったはず。
ただ、完全に営業が終わるわけではありませんでした。業態を変えてのリニューアルという形です。
何に変わるのか、まず結論から
リニューアル後の店名は「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 太平店」。求人情報をもとにした報道では、2026年6月中旬のオープンが予定されています。現時点で公式サイトへの掲載は確認できていないため、正式な日程は公式サイトでの発表を待つのが確実です。
同じチェーンの「すたみな太郎 手稲店」も5月10日で一度閉店し、5月30日に「PREMIUM BUFFET 手稲店」として先に動き出しています。太平店も同じ流れでの切り替えです。
PREMIUM BUFFETは何が違うのか
通常の「すたみな太郎」と何が変わるのか、気になる方も多いと思います。全国のリニューアル事例や公式情報からざっくり整理すると、こんな内容です。
- 食材のグレードアップ
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通常店より上質なお肉やメニューが加わります。焼肉の種類・品質の底上げが主な変化です。
- コース選択制の導入
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スタンダードからハイグレードまで、複数のコースから選べる仕組みになっています。予算や目的に合わせて選べるのが特徴です。
- ビュッフェの基本構成は継続
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焼肉・寿司・惣菜・デザートの食べ放題という大きな枠組みは変わりません。雰囲気や内装の刷新はあっても、ファミリー向けの使いやすさは続きます。
料金はいくらになるのか
太平店の正式な料金は、現時点で公式発表がありません。ただ、先にリニューアルした手稲店の情報から目安として参考にできます。
| 時間帯 | 大人（中学生以上）90分 |
|---|---|
| 平日ランチ | 税込2,178円 |
| 土日祝ランチ | 税込3,278円 |
| ディナー | 税込3,718円 |
コースによっては4,000円台・5,000円台のプランも設定されています。太平店で同じ設定になるかどうかは、公式サイトやオープン後の店頭表示で確認してください。
場所とアクセス、駐車場はどうか
住所は北海道札幌市北区太平十条1-1-1、石狩街道沿いです。石狩街道はわたしもよく通る道ですが、あのあたりは通る時間帯によって流れがかなり変わります。土日の昼前後は特に混みやすい印象。
最寄り駅はJR学園都市線の百合が原駅ですが、徒歩だと17分ほどかかります。現実的には車でのアクセスが多い立地です。駐車場の台数や配置はリニューアル後に変わる可能性があるため、初めて行く方は公式サイトや電話で事前に確認しておくと安心です。
冬でも寄れる立地かどうか、石狩街道沿いなら動きやすいですよ
手稲店はすでに動いています
同じ流れで動いた「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 手稲店」は、2026年5月30日にオープンしています。手稲区稲穂一条8-2-1、駐車場60台、226席という規模です。
太平店より先に行ってみて、PREMIUM BUFFETがどんなものかを確かめるのも一つの使い方です。手稲店の様子を見てから太平店のオープンを待つ、という順番も無理がありません。
リニューアル前に確認しておきたいこと
太平店については、まだ公式から正式なオープン日・料金・営業時間の発表が出ていません。求人情報ベースで「6月中旬」という情報は出ていますが、変更の可能性があります。
- 公式サイト（staminataro.jp）に太平店のページが出たら、日程・料金を確認する
- 駐車場の台数・場所が変わる場合があるため、初来店前に確認しておくと動きやすい
- コースの種類と料金は複数あるため、家族の人数と目的に合わせて選べる
- オープン直後は混み合う可能性があるため、平日や開店直後を狙うのも一手
どう確認すればよいのか
現時点で一番確実なのは、公式サイトの店舗一覧を定期的に見ることです。手稲店のページはすでに公式に掲載されています。太平店もオープンが近づけば同じように掲載されるはずです。
「staminataro.jp」の店舗一覧で太平店のページが出たら、日程・料金・営業時間をまとめて確認できます。
すでにオープンしている手稲店でPREMIUM BUFFETの内容を体験しておくと、太平店のオープン後に迷わず動けます。
石狩街道沿いは時間帯で混雑が変わります。オープン後は公式か地図アプリで駐車場の規模を確かめてから向かうと無難です。
太平のあの店が続くなら、行ってみたい
公式サイトに太平店の情報が出たら、まず料金とコース種類だけ見てみてください。家族の人数や予算でどのコースが合うか、それだけでも判断の材料になります。
わたし自身、あの石狩街道沿いは帰り道でも寄りやすい通り道です。業態が変わっても場所が変わらないなら、動きやすさはそのまま。それはかなりありがたい。
6月中旬という目安が出ているので、今月末から来月頭くらいに公式サイトをのぞいてみるのがちょうどいいタイミングだと思います。みなさんもぜひ確認してみてください。
